En aften i gastronomiens og værtskabets tegn
Besøg Hotel- og Restaurantskolen for en hyggelig og velsmagende aften sammen. Tag på en af vores restauranter og få en 2- eller 4-retters middag. Køb herlige svamperetter og vildtgryde med mos i vores street food boder og nyd dem i vores Spisehus, tag til ølsmagninger – både en du kan køre hjem fra … og en du ikke kan. Nyd flotte cocktails & mocktails - eller tag i studielounge med spil, snacks m.m. Har du en sød tand, kan du blive klogere på verdens lækreste sukker eller spise alskens skønne kager. Uanset hvad du vælger, vil vi gøre vores bedste for, at du får en uforglemmelig aften sammen med os.
Tilknyttede arrangementer
Æblefest: To-retters middag med efterårssmag
Kom og oplev vores 10. klasses-elever trylle i køkkenet! De har skabt en restaurant, hvor temaet er æbler og efterår – lavet med lokale, økologiske råvarer. Nyd en to-retters middag for kun 150 kr. bestående af en hovedret og en skøn dessert. Gå ikke glip af en aften fuld af smag og hygge!
UDSOLGT - Forkæl dig med fire-retters middag
Nyd en lækker fire-retters middag, skabt med sæsonens råvarer af vores unge elever. Menuen byder på svampeconsommé, bagt hvid fisk med selleri og hasselnødder, svinebryst med flower-sprouts og æble-glace, samt syltede pærer med vaniljeis. Kom og nyd en lækker middag, mens du støtter vores elever. Det bliver en aften fyldt med god mad og stemning.
UDSOLGT - Det store valby’ske kagebord
Sønderjylland er landskendt for sit store sønderjyske kagebord, men til Kulturnatten melder Valby sig nu også på banen. Denne aften forvandler skolens bager/konditorelever nemlig sukker, mel, smør, æg, chokolade, nødder, fløde, marcipan og frugt til en masse skønne kager, wienerbrød, macaroons m.m, som du kan nyde til vores store valby’ske kagebord
Ølsmagning du kan køre hjem fra
Kom til en spændende ølsmagning, hvor vi præsenterer et udvalg af alkoholfri øl, der overgår dine forventninger. Smag på alt fra klassisk pilsner til gourmetøl – du vil knap kunne mærke forskel! Nyd et lækkert bræt med charcuteri, oste og brød, der komplementerer øllene perfekt.
UDSOLGT - Ølsmagning du bestemt IKKE kan køre
Deltag i en ølsmagning med fokus på de stærkere smagsoplevelser! Vi kommer bl.a. omkring kraftige hvedeøl, aromatiske IPA'er og spændende Sour Beer ledsaget at kyndig fortælling om hver øls egenskaber. Oplev hvordan øl kan være et fantastisk alternativ til vinmenuen og nyd et lækkert bræt med charcuteri, oste og brød, der matcher hver øl. Skål!
Street Food: En aften i svampenes og vildtets tegn
Besøg vores Spisehus med street food, svampe, vildtgryde og masser af god smag! Oplev en række spændende svamperetter, bliv klogere på svampe og nyd en vildtskøn vildtgryde med mos. Vi sørger for, at du får en bæredygtig og vildt lækker oplevelse! Eventen kræver ingen tilmelding. Kig forbi og betal for din mad med MobilePay, når du besøger os.
Slap af: Studieliv med spil, hygge og lækre sager!
Hvis du trænger til en pause fra Kulturnattens aktiviteter, kom forbi vores EUX Lounge. Her tilbyder skolens EUX-elever et afslappende studiemiljø med brætspil, bordfodbold og sjove aktiviteter for hele familien. Nyd kolde og varme drikke samt lækre grøntchips med dip, mens du lader op til resten af Kulturnatten på Hotel- og Restaurantskolen.
Kig forbi til skønne cocktails og mocktails
På en mørk og kold efterårsaften er det godt at komme ind i varmen og blive mødt at mennesker, som tager godt imod dig og får dig til at føle dig velkommen – nemlig tjenereleverne. De står klar med lækre cocktails – både dem med alkohol i og de mere fromme uden, så både børn og voksne kan deltage. Kig forbi, køb en cocktail og nyd det gode værtskab