Natur, mad & mindfullness
BaneGaarden inviterer dig til en aften fyldt med inspirerende aktiviteter, der samler natur, mad og velvære i hjertet af København. Dyk ned i fermenteringens kunst, hvor du kan lære at fermentere forskellige grøntsager og tage dine kreationer med hjem. Søren Ejlersen fra Aarstiderne deler ud af sin passion for vilde urter og bæredygtig madlavning, hvor du kan smage hans nordiske dahl og få tips til, hvordan du kan integrere vilde urter i din egen madlavning. Kom ned i gear med aftenyoga i det charmerende væksthus, omringet af frodige planter og rolig atmosfære. Derudover vil der være en grøn langbordsmiddag i samarbejde med Aarstiderne, et natmarked med kreativt håndværk og andre spændende aktiviteter.
Adresse
Otto Busses Vej 45,
2450 København SV
https://www.banegaarden.com/
Tid
18:00 - 24:00
Arrangementstype
Område
Tilknyttede arrangementer
Fermenteringsworkshop
Lær kunsten at fermentere ved BaneGaardens fermenteringsworkshop, hvor du kan dykke ned i fermenteringsprocessernes fascinerende verden. Workshoppen giver dig mulighed for at fermentere forskellige grøntsager, som du efterfølgende kan tage med hjem.
Nordisk Dahl og Vilde Urter med Søren Ejlersen
Kl. 18.00 fyrer Søren Ejlersen fra Aarstiderne op under de store gryder i Vildhavens grill. Her vil han dele ud af sin passion for vilde urter og bæredygtig madlavning. Smag på hans nordiske dahl og få tips til, hvordan du selv kan inkorporere vilde urter og lokale råvarer i dine retter derhjemme.
Yoga i væksthuset
Lad roen sænke sig med aftenyoga i det charmerende væksthus på BaneGaarden. Omringet af frodige planter og bløde dufte tilbyder vi to yoga sessions, hvor alle kan være med. Vi stiller nogle måtter til rådighed, men du er velkommen til at medbringe din egen for ekstra komfort. Husk en varm trøje, da aftenbrisen kan være kølig.